Recipe
4/6 Calvados
1/6 Lime juice
1/6 Grenadine syrup
ジャック・ロ−ズのジャックはアメリカ産のアップル・ジャックというリンゴのブランデ−の呼称です。本来であればアップル・ジャックを使用するのがオリジナル・レシピなのですが、日本ではアップル・ジャックが入手困難ということもあり、カルヴァドス(アップル・ブランデ−の逸品として有名なフランス・カルヴァドス地方で作られるアップル・ブランデ−)を使用しています。
オフィシャル・レシピではカルヴァドス2/4、ライム1/4、グレナディン1/4となっていますが、カルヴァドスの香りを活かす為に、ライム・ジュ−スとグレナディン・シロップを控えめにしています。 |
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